有机产品认证质量管理体系文件 应建立有机产品生产和加工管理体系，编制《有机产品生产管理手册》，并保证文件为最新有效，该手册至少应包括如下内容： 1、有机生产、经营者的简介； 2、有机生产、经营者的管理方针和目标； 3、组织机构图及其相关人员的责任和权限； 4、有机标识的管理； 5、可追溯体系与产品召回 6、内部检查（包括企业有机生产管理者及内部检查员的资源配置）； 7、文件和记录管理； 8、客户投诉的处理； 9、持续改进体系。
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